最近好多姐妹私信我，说老公总嫌她做的饭不好吃，今天我就把自己压箱底的3道家常菜秘方分享出来，保证让你老公连吃3碗饭！

第一道：糖醋排骨（秘诀在酱汁配比）

我婆婆做了30年糖醋排骨，这个方子是她偷偷告诉我的。500克排骨焯水后，记住这个黄金比例：1勺料酒+2勺生抽+3勺糖+4勺醋。先用冰糖炒糖色，等到变成琥珀色时，马上倒入排骨翻炒，最后加入调好的酱汁，小火焖20分钟收汁。

重点来了！关火前撒一把白芝麻，这个小心机能让排骨香度提升200%。上次闺蜜来家里吃饭，连骨头都嗦得干干净净！

第二道：干锅花菜（饭店58元的秘密）

原来饭店的干锅花菜那么贵是有原因的。花菜要先蒸3分钟（不是焯水！），五花肉煸出油后，加郫县豆瓣酱炒出红油。关键配料是半勺醪糟，这个能让整道菜产生神奇的复合香味。

我家那位平时不吃蔬菜的人，现在每周都要点名吃这个。偷偷告诉你，装盘时用酒精炉小火保温，真的和饭店一模一样！

第三道：麻婆豆腐（四川师傅亲传）

在成都拜师学来的正宗做法。豆腐要选嫩豆腐，提前用淡盐水煮2分钟去豆腥味。肉末炒散后加2种神秘调料：汉源花椒面和宜宾芽菜。

勾芡要分3次！第一次让豆腐挂汁，第二次增稠，第三次补光泽。最后撒上现磨的花椒粉，麻辣鲜香烫，五味俱全。老公第一次吃的时候，直接端着锅拌饭吃...

这些菜谱都是我实践过几十次的，刚开始可能手忙脚乱，但做过三次就能熟练掌握。昨天邻居阿姨还专门来问我是不是报了厨师培训班呢！

记得收藏好这篇，下次老公再说想吃外卖的时候，就给他露一手！保证让他目瞪口呆～你们最想先尝试哪一道？评论区告诉我呀！

（小贴士：所有菜谱的量都是两人份，食材在普通菜市场都能买到。做菜视频已经发在主页啦，跟着视频做成功率更高哦）