你是不是每天都在为吃什么发愁？不想点外卖，又嫌做饭太麻烦？今天教你3道家常菜，简单易学，10分钟就能搞定，保证全家都说好吃！

第一道：番茄炒蛋
食材：番茄2个、鸡蛋3个、盐适量、糖少许、葱花少许
做法：
1. 番茄洗净切块，鸡蛋打散备用。
2. 热锅冷油，倒入鸡蛋液，炒至凝固后盛出。
3. 锅中再加少许油，放入番茄翻炒至软烂。
4. 加入炒好的鸡蛋，调入盐和糖，翻炒均匀。
5. 撒上葱花，出锅！
小贴士：番茄炒蛋的关键在于火候，鸡蛋要嫩，番茄要炒出汁水，这样才好吃。

第二道：蒜蓉粉丝蒸虾
食材：虾10只、粉丝1把、蒜末适量、生抽2勺、蚝油1勺、糖少许
做法：
1. 粉丝用温水泡软，剪短备用。
2. 虾去头去壳留尾，开背去虾线。
3. 将泡好的粉丝铺在盘底，摆上虾。
4. 蒜末用热油爆香，加入生抽、蚝油、糖调成酱汁。
5. 将酱汁淋在虾上，上锅蒸5分钟即可。
小贴士：蒸的时间不要太长，否则虾肉会老。

第三道：凉拌黄瓜
食材：黄瓜2根、蒜末适量、生抽2勺、醋1勺、香油少许、辣椒油适量
做法：
1. 黄瓜洗净拍碎，切成小段。
2. 加入蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油拌匀。
3. 放入冰箱冷藏10分钟更入味。
小贴士：拍黄瓜比切黄瓜更容易入味，口感也更好。

这三道菜简单易做，食材也容易买到，适合忙碌的上班族。番茄炒蛋酸甜开胃，蒜蓉粉丝蒸虾鲜香可口，凉拌黄瓜清爽解腻，搭配起来营养均衡。学会了就赶紧试试吧，保证让你和家人胃口大开！

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