最近抖音上爆火的几道家常菜，简单易学，味道绝了！今天就来分享给大家，保证全家人都爱吃！

第一道：酸辣土豆丝

这道菜可以说是家常菜中的经典之作，酸辣开胃，超级下饭！

食材：
- 土豆2个
- 干辣椒3个
- 蒜末1勺
- 醋2勺
- 生抽1勺
- 盐适量

做法：
1. 土豆去皮切丝，泡水去掉淀粉。
2. 热锅凉油，爆香蒜末和干辣椒。
3. 放入土豆丝大火翻炒。
4. 加入醋、生抽、盐调味。
5. 炒至土豆丝变透明即可出锅。

小贴士：
- 土豆丝切好后一定要泡水，这样炒出来才会脆。
- 炒的时候要用大火快炒，这样口感更好。

第二道：番茄炒蛋

这道菜可以说是每个中国家庭的必备菜谱，酸甜可口，老少皆宜！

食材：
- 番茄2个
- 鸡蛋3个
- 糖1勺
- 盐适量
- 葱花少许

做法：
1. 番茄切块，鸡蛋打散。
2. 热锅凉油，先炒鸡蛋至凝固后盛出。
3. 锅中再放少许油，炒番茄至出汁。
4. 加入糖和盐调味。
5. 放入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
6. 撒上葱花即可出锅。

小贴士：
- 番茄炒之前可以用开水烫一下去皮，口感更好。
- 炒鸡蛋时油要够热，这样鸡蛋才会蓬松。

第三道：蒜蓉粉丝蒸虾

这道菜在抖音上特别火，做法简单，颜值高，味道鲜美！

食材：
- 鲜虾10只
- 粉丝1把
- 蒜末2勺
- 生抽2勺
- 蚝油1勺
- 糖半勺

做法：
1. 粉丝泡软铺在盘底。
2. 虾去虾线，开背摆在粉丝上。
3. 热油爆香蒜末，加入生抽、蚝油、糖调成酱汁。
4. 将酱汁淋在虾上。
5. 水开后上锅蒸5分钟即可。

小贴士：
- 虾一定要新鲜，这样蒸出来才鲜甜。
- 蒸的时间不宜过长，否则虾会变老。

这三道家常菜，每一道都是经过无数家庭验证的好味道！简单易学，食材也容易买到，特别适合平时在家做饭。

酸辣土豆丝开胃下饭，番茄炒蛋营养丰富，蒜蓉粉丝蒸虾高端大气。学会了这三道菜，保证能让家人对你刮目相看！

如果喜欢这些菜谱，记得点赞收藏哦！还想学什么菜，欢迎在评论区告诉我～

最后提醒大家：
- 炒菜时油温要控制好
- 调味要根据个人口味调整
- 食材要新鲜，这样做出来的菜才好吃

希望大家都能做出美味的家常菜，让家人吃得开心！